内容简介:近年来,全球肉类消费量快速增长,肉品加工业生产规模也相应不断扩大,除了普通的禽肉、畜肉,越来越多的人开始接受和尝试狗肉。同时,越来越多的人将狗视为宠物,甚至为家庭成员。在这背后,狗肉和宠物狗的用途区别,也有值得思考的问题。 一、食用目的和文化差异 狗肉在很多国家和地区以食用目的被广泛消费。在中国,尤其是南方,狗肉是一种传统的食材,很多地方有用狗肉制作的特色菜肴...
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